Caries dental y factores asociados en niñez de un jardín infantil de la ciudad de Cali.

Objetivo general: Identificar el riesgo de caries y su relación con factores como la secreción y viscosidad salival, la higiene oral y Streptococcus mutans en escolares de un jardín infantil de la ciudad de Cali.
Materiales y métodos: Se realizó un estudio observacional descriptivo de corte transversal con un total de 8 estudiantes de un jardín infantil de la ciudad de Cali. Se utilizó un formato con 31 preguntas para identificar las variables estrato socioeconómico, edad, sexo, grado escolar, dieta, frecuencia de cepillado, visitas al odontólogo, conocimientos sobre higiene oral, secreción salival, viscosidad salival, Streptococcus mutans y placa bacteriana. Se realizaron pruebas para la identificación de placa bacteriana mediante el índice de Silness y Löe, detección de caries con el índice ICDAS II, evaluación de la viscosidad y flujo salival, y determinación de la presencia de Streptococcus mutans utilizando el kit Dentocult SM.
Resultados: La muestra estuvo conformada principalmente por niñas (62,5%), escolares entre 5 y 6 años (50%) y pertenecientes a estratos socioeconómicos medios (3 y 4) (75%). Las creencias y conocimientos de los padres sobre salud e higiene oral fueron adecuados en aproximadamente el 70% de los casos. Más del 80% de los niños presentaron superficies dentales sanas. Según el índice de Silness y Löe, el 57,1% de los escolares no presentaba placa bacteriana. El nivel de secreción salival fue bajo (< 5 ml) en el 100% de los participantes y la viscosidad salival fue baja (< 1,5) en el 71,4%. La concentración de Streptococcus mutans, medida en unidades formadoras de colonias (UFC), fue baja (< 5 × 10⁴) en el 85,7% de los niños.
Conclusiones: En la mayoría de los escolares se encontró que las piezas dentales no estaban restauradas ni selladas. Los estudiantes presentaron principalmente superficies dentales sanas y una baja prevalencia de caries dental. Asimismo, mostraron un buen estado de higiene oral y bajos niveles de secreción salival, viscosidad salival y Streptococcus mutans.