Prevalencia de caries dental y factores asociados en estudiantes de un colegio de Santiago de Cali entre septiembre 2005 y enero 2006. (2006-1).

Determinar la prevalencia de caries dental y factores asociados en estudiantes de 9 a 11 de un colegio de la ciudad de Santiago de Cali 2005 - 2006. Se realizó un estudio observacional descriptivo de tipo transversal considerando una población de 360 estudiantes de donde se seleccionó una muestra por conveniencia de 150 personas. Se utilizó una encuesta estructurada para determinar factores asociados y los índices C.O.P. (cariados obturados-perdidos), índice de Green & Vermilion que analizó el cúmulo de Placa Bacteriana y un índice de dieta que identificó y clasificó a los estudiantes según el tipo de dieta (alta, baja o moderadamente criogénica). Se encontró una prevalencia del 96.7% de caries en la población sujeta de estudio un índice COP de 3.4, el índice de placa Green & Vermilion tuvo una media de 19.2 y una mediana de 16.6, de dieta moderadamente criogénica del 63.3%. Al realizar el análisis bivariado no se encontró relación estadísticamente significativa de los factores asociados (hábitos de higiene oral: frecuencia de cepillado, de seda dental, de enjuague bucal, visita al odontólogo, etc.) con la presencia o no de procesos cariosos. Se encontró que los individuos que tienen una dieta moderadamente criogénica presentan una presencia mayor de caries al compararla con los que tienen dieta bajamente criogénica (p=0,43) ningún individuo presentó una dieta altamente criogénica. El índice de placa bacteriana presentado por la población sujeta de estudio 16.6, además a mayor dieta calificada como criogénica la posibilidad de tener caries se incrementa indicando de esta manera que al existir acumulo de placa bacteriana se inicia la desmineralización de la estructura dental y esto acompañado de una dieta altamente criogénica que conlleva a la destrucción del diente.