Ordoñez Urquijo, AliciaAliciaOrdoñez UrquijoSalamanca Garcia, Deisy MilenaDeisy MilenaSalamanca GarciaSuárez Ramírez, Diana AngelicaDiana AngelicaSuárez RamírezCorral Llano, KimberlyKimberlyCorral LlanoMacías Gutiérrez, CarmenzaCaycedo Espinel, Martha LuciaSuárez Castillo, Ángela2026-04-062026-04-062012-06-19https://repositorio.unicoc.edu.co/handle/SII-Unicoc/1869The World Health Organization (WHO, 1987) defines dental caries as a localized, multifactorial pathological process that begins after tooth eruption, causing the softening of the hard tooth tissue and progressing to cavity formation. Dental caries is a complex, multifactorial, infectious disease of bacterial origin. Its onset and development involve numerous factors, associated in Keyes' classic triad (susceptible host, diet, and cariogenic microorganisms), along with environmental factors and time. Since 1994, the Centers for Disease Control and Prevention (CDC) has recommended using the term "early childhood caries" (ECC) to designate this oral health disorder in childhood. The American Academy of Pediatric Dentistry (AAPD) defines CCD as the presence of one or more caries (cavitated or non-cavitated lesions), absence of teeth (due to carious lesions), or filled surfaces of any primary tooth in children 71 months of age.La Organización Mundial de la Salud (OMS, 1987) define la caries dental como un proceso patológico y localizado de origen multifactorial, que se inicia después de la erupción dentaria, determinando el reblandecimiento del tejido duro del diente y evolucionando hasta la formación de una cavidad. La caries dental es una enfermedad infecciosa de origen bacteriano, compleja y de carácter multifactorial. En su instauración y desarrollo confluyen numerosos factores, asociados en la tríada clásica de Keyes (huésped susceptible, dieta y microorganismos cariogénicos), junto a factores medioambientales y el tiempo. Desde 1994, el Centro de Prevención y Control de la Enfermedad (CDC), recomendó utilizar el término "early, childhood, caries" (ECC) o "caries de la infancia temprana" (CIT), para designar este trastorno de salud oral en la infancia. La Academia Americana de Odontología Pediátrica (AAPD) define la ECC como la presencia de una o más caries (lesiones cavitadas o no cavitadas), ausencia de piezas dentales (debido a lesiones cariosas) o superficies obturadas de cualquier diente primario en niños de 71 meses de edad.52 pp.application/pdfesAlimentos sucedáneosCaries de infancia tempranaGrupos focalesIntervención educativaSalud bucodentalInvestigación de campotext::thesis::bachelor thesisTO 1282Food substitutesEarly childhood cariesFocus groupEducational interventionOral healthopenAccess