Bareño Escobar, Rafael RicardoRafael RicardoBareño EscobarCortes Cortes, Jorge Alexander2025-09-052025-09-052022-12-12https://repositorio.unicoc.edu.co/handle/SII-Unicoc/996Colombia has enormous potential in exporting fruit to North American, Asian, and European countries, since we have exotic fruits and we are the second most biodiverse country in the world, followed by Brazil. With this, the aim is to achieve a greater export participation in the blackberry, granting an added value such as frozen pulp. It is known that it is not a staple product in the basic family basket, but it still has a high demand and is very attractive for the countries to which it wants to export, considering that those regions have cold climates and in certain seasons This fruit cannot be grown, which is a great opportunity for us, managing to create jobs for farmers and businessmen, helping Colombian agriculture is of the utmost importance because the beneficiaries will be mostly farmers with large families, having a project of social commitment This is what is also wanted to be achieved with this project, giving basic education and recreation to rural children is fundamental so that they can have a better quality of life, since with their own experience, many rural families lack these basic needs and are subjected to work in most cases. On the other hand, exports in Colombia are minimal, and this affects the country’s economy a little, since ninety percent of what is consumed in Colombia is imported, emerging sectors that they want to help, which is agriculture, arrears is an opportunity to give added values such as; in compotes, jams, sweets, among others, and thus increase its value in international markets in those countries that want to export the blackberry.Colombia tiene un gran potencial en la exportación de frutas a países norteamericanos, asiáticos y europeos, ya que contamos con frutas exóticas y somos el segundo país más biodiverso del mundo, seguido de Brasil. Con esto se quiere lograr una mayor participación de exportación en la mora, dándole un valor agregado como pulpa congelada. Se conoce que no es un producto de primera necesidad en la canasta básica familiar, pero aun así tiene una alta demanda y es muy atractivo para los países a los que se quiere exportar, contando que esas regiones, cuentan con climas fríos y en ciertas temporadas no se puede cultivar esta fruta, lo que es una gran oportunidad para nosotros, logrando crear empleos a campesinos y empresarios, ayudar al agro colombiano es de suma importancia porque los beneficiarios serán en su mayoría campesinos con familias numerosas, tener un proyecto de compromiso social es lo que también se quiere lograr con este proyecto, dar educación básica y recreación a niños campesinos es lo fundamental para que pueden tener una mejor calidad de vida, ya que con experiencia propia, muchas familias del campo carecen de estas necesidades básicas y son sometidas al trabajo en la mayoría d los casos. Por otro lado, las exportaciones en Colombia son minoría, y esto afecta un poco a la economía del país ya que el noventa por ciento de lo que es consumido en Colombia es importado, afectando sectores a los cuales se quieren ayudar que es el agro, la mora es una oportunidad para darle valores agregados como; en compotas, mermeladas, dulces, entre otros, y así aumentar su valor en los mercados internacionales en dichos países que se quiere exportar la mora.103 pp.application/pdfesPulpas de morasaludablefrutasexportacionesdespulpar.Investigación Bibliográfica Documentaltext::thesis::bachelor thesisTNE 73Blackberry pulpshealthyfruitsexportspulping.openAccess