Elaboración de un Modelo de negocio con fines de exportación de un Snack saludable

En este documento se analizara el problema de investigación en el sector de frutos secos en el mercado de alimentos y es que el problema es que no hay documentos actuales para la ayuda de un plan de negocio o un soporte, ya que los documentos actuales se encuentran desactualizados, también se analizará el mercado mexicano y la salud en enfermedades por mal consumo de alimentos como la obesidad, enfermedades cardiovasculares por alto colesterol, diabetes etc., también un estudio sobre las empresas actuales con un snack saludable y productivo. Dejar elaborado un modelo de negocio para dar viabilidad a la comercialización de un snack saludable de maní y un mapa de empatía hecho desde la perspectiva de una persona que quiere mejorar sus hábitos alimenticios.