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Plan de negocio para establecer un restaurante de Comida Mexicana en Chía-Cundinamarca

Fecha de Publicación
2018-06-01
Autor(es)
Monroy Espinosa, Andrea Camila
CACE - Colegio Administrativo y de Ciencias Económicas 
Director(es), Tutor(es), Asesor(es) y/o Editor(es)
Torres Sanmiguel, William Peter
CACE - Colegio Administrativo y de Ciencias Económicas 
Tutor
Descripción
Para analizar la viabilidad del montaje de un restaurante mexicano en el municipio de Chía se tendrán en cuenta los siguientes aspectos:

El desarrollo del análisis de mercado se realizará a través de herramientas como encuestas y estudio de segmentación, por medio de diferentes actividades como el análisis del entorno, estrategias de mercado, resultados de acuerdo con las encuestas, se definirán las mejores opciones para la evaluación del proyecto.
Implementar un análisis técnico con diferentes expertos en diferentes áreas como diseño y arquitectura, chef mexicano, ingeniero industrial que facilite el diseño de la estructura física y de los productos de manera adecuada.
Realizar un análisis administrativo que permita definir las características de personal adecuado para el restaurante, de igual manera definir la estructura, el estilo de dirección, los mecanismos de control y las políticas de administración que más se ajusten al proyecto.
Eje Investigativo y Lineas de Investigación
Internacionalización de PYMES y Regiones 
Investigación Formativa 
Subjects

Viabilidad

Análisis de mercado

Encuestas

Estudio de segmentaci...

Análisis del entorno

Estrategias de mercad...

Evaluación del proyec...

Análisis técnico

Tipo de Investigación

Investigación de camp...

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Name

TNE-002_Trabajo-de-grado-DIG.pdf

Type

Trabajo de grado

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8.47 MB

Format

Adobe PDF

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(MD5):0792c69b63f6097742706c2a49d602ab

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TNE-002_Presentacion.pdf

Type

Presentación de la investigación

Size

3.43 MB

Format

Adobe PDF

Checksum

(MD5):c46e03ef5eb61af3c9c28cb6a656921f

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