Selección de mercado con fines de exportación de batidos solubles a base de frutas deshidratadas y frutos secos.

La tendencia de llevar un estilo de vida saludable ha tenido más acogida recientemente debido principalmente por el Covid-19 y por el interés de cambiar hábitos alimenticios para tratar e incluso evitar enfermedades como la obesidad y diabetes. Ante esto, las personas buscan complementar sus actividades físicas y su alimentación con proteínas y suplementos, que al no ser naturales pueden afectar su salud. De ahí nace la idea de crear un batido soluble a base de frutas deshidratadas y frutos secos, que, al ser natural, permite satisfacer aquellas nuevas necesidades. Teniendo esto, se plantea el proceso de producción de este producto y se determina por medio de una matriz de selección de mercados el país ideal para exportar este producto.