Actualmente la odontología ha avanzado en diferentes ramas como son; la estética, restauración, la salud en general y la prevención entre otras; que ha querido cambiar ese concepto errado de que los odontólogos se dedican a la operatoria, si no que su prioridad en estos momentos es ampliar sus conocimientos, tanto el odontólogo general como el especialista, y profundizar más sobre las enfermedades sistémicas del hombre, sus posibles complicaciones y consecuencias en la cavidad oral, es por eso que se ha querido detener un poco en ciertas enfermedades que no siendo nuevas, silenciosamente se han convertido en un problema para las personas que las sufren, como son los trastornos del comer, comúnmente conocidas como anorexia y bulimia. Ampliando más estos conceptos se debe saber que la bulimia se caracteriza por episodios repetidos de ingesta excesiva de alimentos en un corto tiempo y la anorexia por el contrario es el rechazo persistente de los alimento, llevando estos dos trastornos a la estimulación del ácido clorhídrico, el cual se encuentra en el jugo gástrico, con un ph de 1.0, siendo este el principal factor que afecta tanto a tejidos duros como tejidos blandos de la cavidad oral, y en casos más avanzados llegando a pérdida dental.