La presente investigación tiene como principal propósito señalar la viabilidad de la exportación de pulpas exóticas de origen colombiano tales como la gulupa y la uchuva, contribuyendo al sector agrícola y poder hacer frente sobre posibles competidores mediante un análisis del mercado nacional e internacional, logística y comercialización de dicho producto la cual está dirigida hacia el comercio exterior, permitiéndole así fortalecer las relaciones ya existentes entre Colombia con la UE para que de esta manera se impulse el posicionamiento en el mercado internacional. De esta manera, se realizará un análisis por cada uno de los elementos que son necesarios para desarrollar un segmento objetivo con el fin de obtener respuestas sobre cómo llegar acertadamente al nicho indicado ya que las pulpas de frutas exóticas son un producto con valor agregado dentro de la industria. En el sector agrícola la producción de Frutas exóticas en Colombia ha venido creciendo a través de los últimos 10 años debido a los incentivos gubernamentales que se han dado en el sector para hacer procesos de exportación a diferentes países. Por otro lado, la tendencia a nivel mundial por el consumo de frutas tropicales de carácter exótico ha ganado terreno de manera vertiginosa debido a factores influyentes como: alimentación sana, consumo de vitaminas, entre otras. A partir de ello podemos identificar el comportamiento del consumidor, hábitos de consumo y el proceso de exportación hacia la UE.